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花椰菜菜泥

设计元素

类别: 伴奏

份量: 4 杯或 6 份伴奏

花椰菜菜泥

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指示

将花椰菜小花与棕色黄油、重奶油、粗盐和胡椒一起放入食品保鲜袋中。将袋子密封在食品保护装置中,除去所有空气并确保袋子密封良好。将密封袋放入 165 度的循环器浴中 1 小时。打开袋子,将内容物放入搅拌机中,搅拌至光滑,1-2 分钟。品尝果泥并调整盐和胡椒粉。 与您最喜欢的餐点一起食用!

原料

  • 1 大头花椰菜(切成四分之一大小的小花)
  • 3/4 杯重奶油
  • 2盎司棕色黄油(见反面)
  • 1茶匙粗盐
  • 1/2 茶匙胡椒

特殊装备

浸入式循环器 food saver bag food saver blender

“2019 年食客选择奖得主”

- 开放表

红鱼烧烤单色标志